原料

紫薯: 一袋大概12、3個，， 早米粉: 兩包 300克一包， 冰糖: 看個人喜歡的甜度

步驟

1準備高壓鍋紫薯去皮放少量水

2加適量冰糖

3大火上氣後改小火8-10分鐘

4和成紫薯泥

5趁熱加入早米粉快速攪拌均勻！

6溫度到手可以接受的溫度之後拿出來

7用正常和面方式和好麵糰

8搓成長條

9切大小均勻的小團搓圓

10做出中空窩窩頭形狀

11上鍋蒸大火3-5分鐘就可以出鍋直接食用！軟糯香甜、口感非常好哦！