十全菌菇湯~

原料

棒骨: 一根, 菌菇: 50g, 鹽: 少許, 生薑: 3片, 蒜: 2瓣

步驟

1棒骨讓賣家剁成小塊,做一鍋水,把棒骨焯一下,去血水,然後取出棒骨備用。

2把十全菌菇干取出50g左右,泡入水中10分鐘,多洗幾遍,避免裡面有沙子。

3把焯好的棒骨放入砂鍋,泡發好的十種菌也放進來,再放3片姜,2瓣蒜,注入適量的清水,開始煲湯~煲大約1個多小時即可。最後關火,加入適量鹽,開喝~

小技巧

這款湯濃郁味美,菌菇的香味,完美的深入到了湯中。菌菇對身體好~這款湯一周喝一次,提高免疫力的。


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