原料

土雞1/4隻，蔭瓜100公克，老薑30公克，青蔥1根，水600㏄

步驟

1.土雞剁小塊，放入滾水汆燙1分鐘後撈出備用。 2.蔭瓜略切粗塊；老薑去皮切片；青蔥切段，備用。 3.將作法1、2的所有食材和水，放入電子鍋內鍋，按下「煮飯」鍵，煮至開關跳起即可。