紅棗，杏仁，雞架一個，胡蘿蔔，姜，蔥，料酒
1.雞架剁塊、洗凈，涼水下鍋焯水去凈血沫撈出待用 2.胡蘿蔔切塊，我用餅乾模具切成了花朵狀，紅棗，杏仁洗凈 3.鍋中放清水放入雞塊、蔥段、薑片，燒開後撇去浮沫加料酒大火煮開後改小火煲 4.30分鐘後放入紅棗、杏仁繼續煲 5.30分鐘後加入胡蘿蔔，繼續煲10分鐘，放鹽調味即可