炸雞翅

原料

雞翅: , 芡粉: , 雞蛋: , 姜: , 料酒: , 花椒油: , 醬油: , 老乾媽:

步驟

1將雞翅和姜洗凈,雞翅割口, 姜切片。

2將薑片,鹽,花椒油,老乾媽,醬油適量放入有雞翅容器中,用手把作料和雞翅均勻拌一下。

3打好雞蛋,讓腌好的雞翅裹一層雞蛋液里,在裹一層芡粉,放入油鍋不斷翻面,炸至金黃即可,好吃酥脆的雞翅就出鍋啦~( ̄▽ ̄)


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