青椒肉絲

原料

湖南椒: 一大把, 肉: , 蒜: , 紅尖椒: 2個, 生抽: , 味極鮮: , 蚝油: , 黑胡椒粉:

步驟

1肉切成絲

2倒入生抽,黑胡椒腌十分鐘

3準備湖南椒

4切成小塊

5蒜切碎

6熱油,把肉絲放進去炒幾下,然後放辣椒和蒜末。

7翻炒幾下,倒入味極鮮,蚝油(因為之前肉用生抽腌過,所以調料要少放,一點即可)

8出鍋前放入紅椒,盛起。


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