酸椒皮蛋丁

原料

皮蛋: , 鹽: , 雞精: , 糖: , 醋: , 美極鮮醬油(或者生抽): , 芝麻: , 紅辣椒: , 香油:

步驟

1皮蛋剝皮前先稍微煮一下,這樣切的時候就比較好切

2將剝了皮的皮蛋切成丁放在碗里,然後另外取一隻碗做調味汁

3調味汁的配料是:鹽,雞精,糖,醋,美極鮮醬油(或者生抽),芝麻,紅辣椒切段,香油

4將調好的調味汁攪拌好以後,淋在皮蛋上,拌勻,放入冰箱冷藏

小技巧

冷藏過後味道更佳


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