原料

烏雞半隻，紅棗30g，桂圓肉30g，枸杞15g，姜20g，鹽適量

步驟

1、烏雞洗凈切塊，和姜、紅棗、桂圓肉一起放入鍋中，大火煮開後改小火煮50分鐘。 2、再加入枸杞，繼續燉30分鐘。 3、關火燜10分鐘，加入少許食鹽即可。