蛋黃: 4個（普通大小）， 糖: 60g， 86%黑巧: 130g， 淡奶油: 350g， 朗姆酒: 10g， 巧克力豆: 隨意
1蛋黃和糖打至打至發白，拎起能成片掛落
2黑巧隔熱水融化。千萬別太燙了，能化了就行。
3趁熱將巧克力醬倒入蛋黃糊，並不停的攪拌。記得一定要慢慢倒哦，小心別變成巧克力蛋花湯。
4淡奶油打發至五六分發，能緩慢流動就行
5將淡奶油倒入巧克力蛋黃糊，並攪拌均勻。
6加入朗姆酒，攪拌均勻。加入巧克力豆，攪拌均勻。
7好了，裝盒子凍上吧，凍透了就能開吃啦！最好提前一會兒拿出來，冰激凌軟一些好挖！而且，這個冰激凌不怕化哦，軟了之後拿回去接著凍，依舊沒有一點冰渣渣的！好吃極啦，胖了別找我哈
第一次寫菜譜，沒啥小貼士，就這麼簡單的一步步做就行啦