豬肚: 250克， 絲瓜: 2根， 生抽: 適量， 鹽: 適量， 蒜頭: 1個
1豬肚切片
2絲瓜去皮切成滾刀塊
3蒜拍碎去皮
4熱鍋冷油放入蒜爆香，倒入絲瓜炒一會，再倒入豬肚片一起翻炒，放入一小勺生抽，適量鹽，稍炒一會即可盛盤開吃
生抽不可以多放，多了會影響絲瓜的顏色。