紫薯花樣饅頭

原料

麵粉: 200g

步驟

1麵粉裡面放點水,揉一揉,真到麵糰不太沾手為止。

2放在地上大約20分鐘,等待發覺。

3拿出麵糰,做個種形狀。

4我教你們幾個形狀。龍蝦:先搓一個短一點寬一點的橢圓形,兩頭要細一點。然後用牙籤按出龍蝦的殼。把這個橢圓形弄彎一點。搓兩個小園形和長條(細、2條)。沾在頭部。搓三個水滴,沾在尾部。完成!

5下鍋蒸十幾分鐘。就好了。

小技巧

形狀一定要大。


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