檸檬: 1個， 車厘子: 市面賣的一小箱（沒稱重）， 桂枝，肉桂皮: 適量， 朗姆酒: 三瓶蓋， 木糖醇: 400g
1洗凈去核 去核的辦法，水果刀在車厘子中間劃一圈，旋轉，取下半邊果肉，另半邊帶核的，用小勺挖出。（看了很多方子說用吸管，不行啦，吸管捅了幾個後很容易就變形，不好用）
2撒上木糖醇，冰箱放置一晚（太累了，偷懶明天在做，放1～2小時也可以）
3放入鍋中，加桂皮、桂枝，大火煮開後，轉中火。不用蓋鍋蓋。1-2小時。
4取出桂皮，加檸檬皮，濃稠後倒入檸檬汁、朗姆酒。
5顏色很美哦～～～關火，冷1-2分鐘後，趁熱放入消毒過的玻璃罐（放太涼會凝固，不好裝瓶）
6成品很贊?
大家都放冰糖，白糖，因為家人高糖，習慣性用木糖醇烘培。不過糖尿病人依舊不可多吃，因為車厘子含糖高。過過口癮。 加了桂皮真的很香，不喜歡甜口，檸檬起了中和作用。