原料

櫻桃醬: 適量， 千層皮: 適量

步驟

1櫻桃洗凈，加入糖腌制兩個小時

2放入鍋內熬制

3熬制過程中要不停攪拌，挑出泡沫，然後加入檸檬汁熬制濃稠狀態成功

4自製的蛋撻皮有多，拿出來解凍備用

5烤好的酥皮包裹著櫻桃醬，別有一番滋味

小技巧

這是炎熱的夏天消耗千層皮和櫻桃醬的最好搭配