原料

香蕉: 3根， 雞蛋: 1隻， 麵粉: 250克

步驟

1麵粉加入雞蛋再加水搗成麵糊

2香蕉切成4段，放麵糊中裹均。

3鍋熱加油。燒至一定溫度（用手指沾水彈到油鍋中會起泡）倒入裹均麵糊的香蕉炸至金黃色即可撈出

小技巧

油量不能少，完成後要趁熱吃不然變軟就不好。