原料

麵粉: ， 雞蛋: 4個， 黃油: 一小塊， 芝麻: 一小蝶， 白糖:

步驟

1雞蛋打散，黃油用熱水化開、白砂糖

2雞蛋打㪚後用筷子打散成全蛋液、加入黃油

3芝麻和麵粉加入一大碗中

4打好的蛋液慢慢的加入碗中，同時加入白糖

5加完後攪拌成糊狀

6平底鍋洗乾淨後兜一勺麵糊放入鍋中、切忌：（平底鍋先不要加熱，一加熱麵糊就凝固了結塊

7手拿著鍋柄搖晃，把麵糊攤成薄薄的一層麵餅

8開小火慢熱，一面起邊時翻煎另一面，兩面煎制同等狀況快速起鍋捲成圈狀即可