西葫蘆: ， 橄欖油: ， 鹽: ， 黑胡椒: ， 檸檬汁: ， 鱈魚肉: ， 番茄: ， 香醋:
1西葫蘆沿著較長的方向片薄片 鋪在錫紙做的容器里 澆橄欖油 撒鹽 黑胡椒 檸檬汁
2另外鱈魚肉加鹽和黑胡椒 檸檬汁醃漬一陣子 用大蒜磨成蒜蓉和麵包糠混合均勻 鋪在魚上 撒上冰黃油粒 入烤箱200度15-20分鐘即可
3主食用了quinoa沙拉 這個主食比米飯容易做 冷水下鍋 水開後小火15-20分鐘 呈現透明的狀態就熟了
4撈出過涼 拌橄欖油 黑胡椒 鹽 香醋 番茄丁(記得去番茄籽)