土豆: 1個， 麵包糠: 適量， 雞蛋: 2個， 洋蔥: 半個， 豬肉末: 適量， 麵粉: 適量， 黃油: 20克， 鹽: 適量
1土豆切塊煮軟.用擀麵杖碾成泥
2中火加熱黃油
3加入洋蔥碎、豬肉末
4加入到土豆泥中.放鹽、糖、胡椒粉、蛋黃醬、淡奶油攪拌均勻
5放冰箱冷餐一小時
6揉成小餅粘麵粉、過蛋液、滾上麵包糠
7可樂餅就做好了
8油熱下餅.炸至兩面金黃即可
9沾著番茄沙司吃