青椒回鍋肉

原料

五花肉: 克, 青椒: 個, 薑片: 片, 花椒: 粒, 鹽: 克, 豆瓣醬: 勺, 生抽: 白糖勺

步驟

1青椒切大塊放入無水無油的鍋里小火炕一下

2五花肉煮熟切片,姜蒜切片備用,炕好的青椒備用.

3鍋里留底油放入肉片和姜蒜一起炒

4炒至肉片微卷,出油,加入郫縣豆瓣醬、豆豉、生抽、少許白糖繼續煸炒。

5加入青椒,炒熟裝盤即可!(因為加了豆瓣醬和生抽我就沒放鹽了,如果吃得味重的可以出鍋前放適量鹽調味)

6超級下飯,開吃!


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