原料

胡蘿蔔: 一根， 雞蛋: 一個， 麵粉: 一杯， 鹽: 一勺， 五香粉: 適量

步驟

1把所有的材料都放到盆里

2同一方向攪拌，胡蘿蔔遇到鹽也會有出水，開始有點干，會越來越溫潤。

3電餅鐺加溫後，用毛刷刷一層薄油。把餅糊平鋪到電餅鐺中，煎到兩面金黃。

4把煎好的餅切塊，可以配蕃茄醬或是蒜泥。