快手泡菜餅+泡菜

原料

白菜: , 魚露: , 鹽: , 辣椒粉: , 蔥: , 胡蘿蔔: , 熟白芝麻: , 麵粉+rice flour: , 雞蛋: , 糖:

步驟

1白菜切好,撒鹽,靜置1個小時,讓它出水

2把水倒掉,加魚露,鹽,糖,辣椒粉,蔥段,胡蘿蔔拌勻,放冰箱冷藏會更好吃哦。這樣泡菜就簡單的做好了

3麵粉里打個雞蛋進去,倒入泡菜和泡菜汁,混合均勻成麵糊

4熱鍋,倒油,把麵糊倒入,兩面煎熟就OK拉

5泡菜餅上可以放點胡蘿蔔,蔥絲一起吃哦~口感棒棒的


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