姜燜鴨

原料

鴨: 半隻, 姜: 7片, 蒜苗: 1根, 蒜頭: 5粒, 老抽: 1勺, 生抽: 3勺, 鹽: 適量, 料酒: 適量

步驟

1洗乾淨飛水,再用涼水過兩至三次!將血水洗掉去腥味。

2鍋放油加熱,放姜、蒜頭煎出味,再放鴨肉下去一起爆炒

3爆炒後放入沙鍋熳火燜20分鐘關火上碟


相關菜譜

  • 子姜燜鴨
  • 子姜燜鴨
  • 仔姜燜鴨
  • 蔥姜燜鴨
  • 子姜燜鴨
  • 子薑啤酒燜鴨
  • 仔姜燜仔鴨
  • 子姜燜鴨煲
  • 酸梅子姜燜鴨
  • 惹味子姜燜鴨
  • 子姜薯仔燜鴨
  • 燜鴨
  • 薑汁燜番鴨|美食台
  • 子姜燜鴨(簡單易做)
  • 子姜鴨
  • 仔姜鴨
  • 姜爆鴨
  • 姜爆鴨
  • 姜鴨米粉
  • 姜爆鴨
  • 沙姜鴨
  • 沙姜鴨
  • 薑母鴨
  • 薑母鴨
  • 薑母鴨
  • 薑母鴨
  • 薑母鴨
  • 薑母鴨
  • 薑母鴨
  • 薑母鴨
  • 仔姜鴨
  • 仔姜鴨
  • 姜爆鴨
  • 子姜鴨
  • 仔姜鴨