豆: 25克， 椰漿: 150克， 鮮奶: 250克， 玉米定粉: 50克， 砂糖: 35克
1將紅豆用開水泡半個小時，再入鍋中煮熟但表皮又不破的程度，撈出瀝水備用。
2將剩下的其他材料全部放入鍋中，小火慢煮，其間需要不停的攪拌以防糊鍋，煮至濃稠即可。
3加入煮熟瀝干水份的紅豆輕輕攪拌至紅豆分布均勻
4倒入任何你喜歡的形狀的模具或容器中放涼，用小刀沿邊脫模倒扣出來即可，可切塊或直接用勺挖著吃。