焙煎芝麻醬雞肉卷

原料

生菜: 一片, 番茄: 100g, 雞肉: 50g, 丘比焙煎芝麻醬: 20g(可自行增減), 芝士片: 一片

步驟

11.生菜洗凈放麵皮底層,撒上部分焙煎麻醬壓住生菜。 2.番茄切丁後用廚房用紙吸干水分,鋪在生菜中間部分。 3.再鋪放雞肉(熟雞肉),儘量往中間放。

24.在雞肉上再放些焙煎麻醬。 5.均勻地撒上撕碎的芝士片。

36.從兩邊往中間折起。 7.用烘培油紙包住下半部分,微波中火加熱1分鐘讓芝士充分融化入雞肉里就可以開動啦!

小技巧

熟雞肉:提前用料酒將生雞肉腌制十分鐘,鍋里放少許油炒熟晾涼後備用


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