黃油: 135克， 糖粉: 67克， 全蛋: 85克， 低粉: 187克， 抹茶粉: 8克， 酸奶油: 90克， 蜜豆: 75克， 泡打粉: 2克， 小蘇打: 1克
1黃油➕糖粉打發羽毛狀
2分次加入蛋液，每次必須完全混合後加入下次
3抹茶粉➕低粉，過篩。也可以加泡打粉和小蘇打
4加一半的粉到2中不見乾粉，再加一半酸奶油攪拌均勻；再加入剩下的粉，最後加剩下的酸奶油，攪拌均勻，不要過度攪拌，怕起筋
5加入蜜豆
6預熱160度，40分鐘，中下層
7搞定 冷一下效果不錯
小蘇打和泡打粉可加可不加