原料

香菇、魷魚丸、油菜、墨魚丸、蚝油、鹽

步驟

1、香菇切片後在沸水中焯下，瀝干水分備用。 2、鍋中放油，將魚丸炒熟後，放入香菇、油菜炒香。 3、然後放些蚝油，出鍋前放鹽調味即可。