油菜炒香菇

原料

油菜200克、鮮香菇200克、肉300克、胡蘿蔔150克、西班牙橄欖油1勺、蔥末、蒜末、八角、鹽、胡椒粉適量。

步驟

1、熱鍋,倒入1勺橄欖油,加八角爆香。 2、加入肉片、蔥末,旺火翻炒。 3、肉片炒到發白,加入胡蘿蔔片炒軟。 4、加入香菇、翻炒1分鐘。 5、加入油菜,翻炒到菜成熟,加入蒜末、鹽、胡椒粉調味。


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