雞蛋: 5個， 低筋麵粉: 110g， 黃油: 80g， 細糖粉: 100g， 葡萄乾: 100g， 塔塔粉: 少許， 牛奶: 80g， 橘子醬: 適量
1製作蛋液；
2打發蛋白
3倒入鋪好油紙的烤盤，撒上適量葡萄乾
4放進170度已預熱好的烤箱改成150度上下烤20分鐘
5脫盆抹上果醬捲成型
6我還用了同樣的量和步驟做了其他樣式的蛋糕卷
7這次卷得比較成功了
8好吃到沒朋友
蛋黃蛋清一定要分乾淨一丁點也不可以混