南瓜藤: ， 蒜泥: ， 油、鹽、白糖:
1挑揀南瓜藤，藤上毛絨絨部分要撕壞。相當費功夫哦?
2挑揀好的南瓜藤
3起油鍋，油稍多。下蒜泥，爆香後放入南瓜藤。炒兩分鐘後，加入適量鹽，然後再加少許清水，蓋鍋蓋燒兩分鐘。
4前鍋前再加少許糖就可以啦!