桑葚酸奶

原料

桑葚果醬: 45克, 牛奶: 1000毫升, 酸奶菌粉: 1包, :

步驟

1用料

2將菌粉倒入容器中,加入少許牛奶

3攪拌至菌粉溶化

4加入剩下的牛奶,攪拌均勻

5倒入桑葚醬

6攪拌均勻

7分裝到杯子中,封上保鮮膜,室溫發酵約12小時

8凝固成酸奶

9在表面放一勺桑葚醬和小番茄裝飾

小技巧

分裝成小杯只是為了食用方便,一次取用一杯,也可以直接在大容器中發酵。 如今氣溫較高,室溫發酵速度也較快


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