涼拌冰草

原料

橄欖油: 3g, 蔥: 適量, 蒜: 3瓣, 辣椒: 一個, 花椒: 適量, 義大利黑醋: 適量, 鹽: 適量, 生抽: 適量

步驟

1把冰草洗好切好擺在盤子裡

2把花椒,蒜,蔥,辣椒擺在最上面,要堆在一起

3橄欖油燒熱,潑在剛才擺好的蔥蒜上。

4根據個人口味加鹽,醋,生抽。

小技巧

潑出來的會比直接炸花椒油什麼的更香,而且重點是可以少油,因為是減脂期吃,但又不想老吃水煮菜,偶爾潑一點油換換口味。


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