[聰明媽媽妙手自製小零食]蘇打夾心冰淇淋

原料

蘇打餅乾: 2包, 淡奶油: 250克, 湯臣倍健蛋白粉: 10克, 煉乳: 150克, 藍莓: 100克, 細砂糖: 50克

步驟

1煉乳倒入玻璃碗中,加入新鮮藍莓

2向煉乳和藍莓的混合物里篩入蛋白粉

3淡奶油倒入打蛋盆到濕性發泡

4將打發後的淡奶油和藍莓煉乳混合,攪拌均勻

5方形玻璃器皿中平鋪蘇打餅乾,倒入冰淇淋糊,再在表面鋪上一層蘇打餅乾

6放入冰箱冷凍六小時,食用前用毛巾敷一下器皿周圍,用水果刀將夾心冰激凌切出即可食用

小技巧

這次用的是湯臣倍健動植物雙蛋白的蛋白粉,感興趣可以看一下 還有滿300減50的優惠券可以領哦!


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