炸雞翅

原料

雞翅: 6個, 麵粉: 適量, 料酒: 1勺, 生抽: 兩勺, 花椒: 10個左右, 八角: 兩掰, 孜然粉: 適量, 蔥: 兩段, 姜: 三片

步驟

11將一個完整的雞翅劈成兩掰,不僅腌制過程中更入味,炸好吃起來也是外焦里嫩,酥脆

22生抽蔥姜花椒八角調汁

33腌制20分鐘

44裹乾麵粉

55裹勻乾麵粉,下鍋炸至金黃即可,如果覺得一遍不夠焦,可以在炸一次

66炸好的雞翅撒上孜然粉,味道超級棒。


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