豆腐蛋糕(無油版)

原料

雞蛋: 1個, 低筋麵粉: 60g, 內脂豆腐: 半盒, 蘇打粉: 一小勺, 糖: 2大勺

步驟

1雞蛋攪拌

2將豆腐碾成泥

3將豆腐泥,麵粉,蘇打粉,糖放入雞蛋中攪拌

4將原料倒入蛋糕用的小紙杯,八分滿即可,烤箱預熱:200度,5分鐘,然後180度,20分鐘

小技巧

1.不確定是否好了,可以用筷子扎一下,沒有液體麵粉就是好了 2.這些材料可以做兩個


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