原料

蘑菇: 1份， 荷蘭豆: 1小碗， 胡蘿蔔: 幾片， 鹽: 適量， 黑胡椒: 適量

步驟

1準備材料，蘑菇切片，荷蘭豆摘去兩頭，胡蘿蔔切刀花。

2平底鍋少油，放入荷蘭豆和胡蘿蔔翻炒。

3待胡蘿蔔斷生後放入蘑菇。

4中小火翻炒，不用加水，開始會比較干~

5待蘑菇的原汁全被逼出後，撒鹽和黑胡椒調味即可。

6盛盤。