黑椒牛排套餐

原料

牛排: , 蘑菇: , 洋蔥: , 卷薯條: , 黃油: , 黑胡椒汁:

步驟

1蘑菇放入開水中煮一會,撈起待用

2平底鍋中加入適量黃油,待黃油溶化後用中火煎牛排約十分鐘。過程中記得翻面

3另用一鍋炒洋蔥和蘑菇,熟後排入盤中

4在炒好蘑菇洋蔥的鍋里倒入適量的黑胡椒汁加熱。(我用的是李錦記的黑胡椒汁,有點太咸,所以加了水和少量的糖加熱。)

5把黑胡椒汁淋在牛排上就完成了

6我還配了一點卷薯條,是超市買的冷凍的薯條,放入烤箱烤約20分鐘就可以了

小技巧

煎牛排時注意火不能太大,可以根據個人喜好的熟度掌握時間。


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