蝦仁: 500克， 雞蛋: 2隻， 澱粉: 20克， 麵包糠: 20克， 料酒少許，鹽少許，醬油少許，胡椒粉(可不放):
1蝦頭去掉，蝦尾去殼，去蝦線。
2全部處理好，放盤子待用
3蝦尾腌制好，準備好，雞蛋液，澱粉，麵包糠
4按照步驟依次包裹好，先澱粉，雞蛋液，然後麵包糠
5中火炸
6查看顏色
7金黃
8出鍋啦
9來吃
1料酒少許，鹽少許，醬油少許，胡椒粉(可不放)腌制10分鐘左右 2 準備好澱粉，雞蛋液，麵包糠，依次裹好 3油溫70度，中火炸金黃就可以了