白灼蝦

原料

蔥,姜,料酒,食鹽:

步驟

1把蝦須,蝦腳剪掉,放點料酒,食鹽,大概抓一下。

2鍋里放一點點油,把蔥花,薑末大概煸炒一下。

3鍋里倒入水,蔥切段,姜切片,放適量料酒,燒開。

4把蝦放進去,變紅以後就可以撈出來了。


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