椰奶西米露➕繽紛小湯圓

原料

西米: 適量(根據個人需要), 純牛奶: 適量(根據個人需要), 椰子粉: 兩包(媽媽海南旅遊帶回來的), 五彩小湯圓: 超市購買?, 白砂糖: 適量(根據個人需要)

步驟

1把水煮開(水的量要比西米多,最好十倍以上)水煮開後直接把西米倒入,期間要使用勺子攪動,防止西米粘底。直到把西米煮到只剩下裡面只有一點點小白點後,關火,蓋上蓋子大概5分鐘,把小白點弄透(假如五分鐘之後還有小白點,再重新蓋上蓋子焗!)西米沒有小白點後,用涼開水浸兩次,把西米泡乾爽,不黏糊糊,撈出放在乾淨的碗里備用!!!!!

2泡過一次涼開水的西米(如上圖)

3重新燒一鍋開水,把白砂糖倒入(不要一次性倒太多,之後不夠甜再加)。水煮開,白砂糖也完全融化後,倒入小湯圓進去翻滾吧???

4湯圓煮好後放入椰子粉和牛奶(喜歡椰香重一點的加多點椰子粉,奶香味濃一點的就加多點牛奶,自己根據個人口味來放),椰子粉和牛奶攪均後收火?

5完成!!!!!

小技巧

1、西米用涼開水泡可以免去再次加工的麻煩,如果沒有用涼開水,後面可以把西米放入糖水裡面滾一滾哦~。2、西米後面加入去後整體會有點甜味變淡,試味後覺得不夠甜的可以再加點糖哦~(☆_☆)


相關菜譜

  • 椰奶西米露
  • 椰奶西米露
  • 椰奶西米露
  • 椰奶西米露
  • 椰奶西米露
  • 椰奶西米露
  • 椰奶芒果西米露
  • 芒果椰奶西米露
  • 椰奶芒果西米露
  • 西瓜椰奶西米露
  • 玉米椰奶西米露
  • 椰奶西米露凍
  • 椰奶龍眼西米露
  • 芒果椰奶西米露
  • 蜂蜜椰奶西米露
  • 【南瓜椰奶西米露】
  • 木瓜椰奶西米露
  • 水果椰奶西米露
  • 水果椰奶西米露
  • 繽紛椰汁西米露
  • 繽紛椰汁西米露
  • 椰奶香芋西米露
  • 香芋椰奶西米露
  • 紫薯椰奶西米露
  • 仙草椰奶西米露
  • 紫薯椰奶西米露
  • 椰奶香芋西米露
  • 火龍果椰奶西米露
  • 木瓜椰奶燕窩西米露
  • 什果繽紛西米露
  • 什果繽紛西米露
  • 什果繽紛西米露
  • 芒椰西米露
  • 椰漿西米露
  • 椰漿西米露