三文魚: 2塊， 蔥、姜、蒜末: 適量， 檸檬片: 3片， 耗油: 適量， 蜂蜜: 一瓷勺， 蒸魚豉油: 適量， 橄欖油: 適量
1檸檬片切碎。三文魚肉麵切幾刀，但不切斷皮，讓魚熟得比較均勻。
2把蔥姜蒜末、檸檬碎、耗油、蜂蜜、蒸魚豉油攪勻，把魚放下去腌至少20分鐘。
3在熱鍋內倒入適量橄欖油，煎三文魚，腌料放著備用。兩面均煎（用筷子煎魚挺好用噠），但不一定需要全熟，個人覺得口感更好噢。煎好後，把三文魚鏟起。
4把所有腌料倒入鍋中加熱至沸騰即可。把汁淋到三文魚表面，就完成啦！