蚝油生菜日本豆腐

簡介

懶得拍照了,照片是別處扒的,僅供參考。

原料

蚝油,生菜日本豆腐,油

步驟

1、日本豆腐切成厚度0.8厘米左右的小塊。生菜洗凈手撕成小片。 2、準備兩個鍋,一個煮鍋,一個煎的平底鍋。 3、煮鍋內加水開始燒水。 4、平底鍋加少量油開始煎。注意翻面,不要煎得過老。翻面小心,豆腐易碎。 5、兩面變色後即可關火。 6、水開後加生菜,煮片刻即可。 7、將生菜鋪到盤子底部,在生菜上均勻放上煎好的日本豆腐。 8、蚝油適量澆到上面即可。注意不要澆多。


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