小炒辣椒皮

原料

干椒皮: 100g, 豬肉: 200g, 豆豉: 2勺, 蔥,姜,蒜: 少許, 醬油,醋:

步驟

1干辣椒皮,洗凈,熱水焯八分鐘

2蔥,姜,蒜備好,肉切片,肥肉先下鍋,加入蔥,姜,蒜,爆香,加瘦肉,豆豉

3辣椒皮撈出晾乾,加入鍋中,放入醬油,醋,少鹽。

4出鍋。


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