清湯烏冬面(簡易版)

原料

雞蛋: 3個, 火腿片: , 美式香腸: , 蔬菜丸: , 小青菜: , 蛤蜊: , 烏冬面:

步驟

1打三個雞蛋跟奶粉加幾勺水一起攪拌 (加水加奶粉,炒蛋比較嫩滑),然後就是在熱鍋里加油炒蛋

2吵完蛋,煎火腿片跟美式香腸,剪完之後加水煮開。

3鍋內水煮開後,先投入蔬菜丸,等鍋又開了 再加蛤蜊。

4待鍋內再次沸騰,加入烏冬面,最後加入青菜,等煮熟就好了。

5最後就是美美的擺盤。

小技巧

蘿蔔條是我的愛,超市買的


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