干黃豆: 100克， 葡萄糖內脂: 2克， 清水: 1000ml
1干黃豆100浸泡打漿，過濾豆渣後是1000ml豆漿。燒烤後關火3--5分鐘（85度--90度）。取內脂2克，用10ml凈水化開，豆漿沖入化開的內脂，15--20分鐘後凝結
2豆花成功
3放些各種調料即可
豆漿溫度是85--90度，太冷凝不起來，過燙成豆渣。內脂是500ml豆漿1克，太多會發酸