6寸戚風蛋糕: 1個， 總統淡奶油: 350g， 細砂糖: 30g， 各種水果: 適量
1烤好戚風蛋糕晾涼後切成3片（戚風的方子用的是小至的）
2選自己喜歡的水果切丁
3淡奶油加入細砂糖打發至硬挺，裝帶六齒裱花嘴的裱花袋
4取一片蛋糕片，刷上酒糖液，酒糖液做法：20g水加10g細砂糖，加熱溶化攪拌均勻，放涼後加入少許朗姆酒，沒有朗姆酒的也可以不加
5刷好酒糖液後，隨意擠上奶油，加上水果
6重複之前的步驟，把3片蛋糕都放好，最上面一層奶油擠厚一點，加上水果裝飾一下就OK了
7再來一張俯拍