原料

山藥1根、紅豆20克、煉乳、紅糖

步驟

1、山藥削皮清洗乾淨用蒸鍋蒸熟備用。 2、紅豆煮之前先泡2個小時，才容易煮耙。 3、用一個盆子把山藥用勺子壓成泥後，加入煮熟的紅豆和煉乳一起攪拌均勻，用模具倒出來裝盤子。 4、熱鍋加少許的水，把少許的紅糖熬製成糖漿（熬製糖時，火要小免得糖糊了），淋在山藥上即可。