雞翅: 500克， 香茅草: 3根， 羅勒: 適量， 黑胡椒粉: 適量， 鹽: 適量， 老抽: 1勺， 蜂蜜: 半勺， 辣椒粉: 適量， 玉米澱粉: 適量， 食用油: 適量
1香茅草切段，用刀背把香茅草敲碎
2把雞翅從中間劈開，用香茅草，老抽，鹽，蜂蜜，辣椒粉，黑胡椒粉，腌制約1小時
3腌好的雞翅裹上一層薄薄的玉米澱粉
4鍋中熱油，約180度，放入羅勒和步驟2中腌制過的香茅草稍微炸一下撈出，然後把雞翅放入油鍋中炸至金黃撈出
5把雞翅，炸香茅草和羅勒葉一起擺盤