豆腐: 四小塊， 豬肉: 100克， 青椒: 兩個， 生薑: 10克， 蔥: 20克， 茶油: 10毫升， 鹽: 3克， 醬油: 10毫升
1豆腐焯水
2放入三分之一碗水和油
3放入豬肉炒到轉色
4放入豆腐蓋上蓋子燒3分鐘
5放青椒、生薑丁、醬油
6收汁，放蔥 ，出鍋