香煎糍粑(完全有我娘的風範)

原料

糯米: 三杯米(就是量米的量杯), 香菜: , 蔥: , 五香粉: , 鹽:

步驟

1煮糯米,三杯米加水加到兩杯半的地方

2把煮熟的糯米乘出來,加切細的蔥香菜進去加鹽和五香粉,拌勻

3手上沾點水,把糯米捏團壓圓

4鍋熱加油然後小火下生糍粑

5煎到兩面黃的時候開中火再正反煎就可以起鍋

小技巧

一次做的比較多,三杯米可以做11個,一頓吃不完,就把吃不了的煎到第一次兩面黃的時候,放涼,用盒子裝起來放冰箱裡,下次吃的時候就直接煎就好(我娘做五香粉就沒有放,更多的就是糯米香,自己也可以在中間放一些別的,那樣可是會掩蓋糯米的致命的香的哦)


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