黃油: ， 麵粉: ， 牛奶: ， 豆芽: ， 牛肉末: ， 黑胡椒: ， 西紅柿: ， cottage cheese: ， mozzarella cheese:
1黃油起鍋。加入牛奶與cottage芝士，大火加入適量麵粉熬成白醬。盛出備用。
2炒豆芽，加入少許鹽和糖，大火炒至豆芽熟後，加入做好的白醬，充分混合。呈出備用。
3和之前千層面的步驟一樣，加入牛肉末和西紅柿，黑胡椒炒香，作為紅醬，呈出備用。
4開始鋪千層面，一層紅醬做底，鋪上少許芝士，鋪上一層麵餅，一層白醬，一層麵餅。按烤盤反覆多層。最上層撒上厚厚的芝士。 烤箱250℃15分鐘
為了節省時間，意麵餅提前煮好備用。