紅棗冰糖燉雪燕

原料

雪燕: 10g, 紅棗: 1-2個, 桂圓: 2個, 玫瑰: 5-6朵, 冰糖: 少許, 枸杞: 適量

步驟

1把雪燕泡發24小時以上,中間每隔5小時過濾一次雜誌

2準備輔料紅棗枸杞桂圓,切片或剖開均可

3準備5-6朵干玫瑰

4把輔料倒入砂鍋中,煮沸後,雪燕下鍋

5小火文火燉煮,30分鐘即可

6入碗

小技巧

如燉煮中有湯水外溢,可用筷子架起鍋蓋


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